变频调速盐水注射机采用齿形步进送料,步距准确,肉料由三组可拆卸的格条支撑,注射针采用弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,可任意调整,能够达到理想的注射效果。
自动盐水注射机参数分析。
1、本机采用变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调;
2、本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏;
3、本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
盐水注射机采用双速电机为动力源,凸轮与摇臂配合,带动针架上下传动,当针架下降是,盐水阀自动开启、开始注射。当针架上升时,扒鸡盐水注射机供应,盐水阀自动关闭。注射的肉通过退料板退掉,同时输送带通过机械传动前移。注射后的肉块经过输送带送入前方容器内,依次往复,循环工作。
本机采用不锈钢制作,设计合理,送肉链条可就全盘脱出,清洗方便针头排练为单管单针,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时自动弹起,不是损坏,扒鸡盐水注射机生产厂家,真正达到了注射的肉无死角。
盐水注射机安全操作规程
一、盐水注射机运行之前,需首先作如下检查。
二、盐水管道、压缩机管道是否连接牢靠。
三、电源线是否连接正常,扒鸡盐水注射机厂家,表面是否有破损。
四、各安全开关,控制按钮是否完好,各安全门是否关闭---。
五、盐水槽内是否有盐水。
六、针头、过滤网、输送带安装是否---。
七、检查、调整压缩空气压力为6bar,压肉板的气压为6bar,注射针头的推进气压为1.5-3.2bar(根据产品的不同而调节,湖北扒鸡盐水注射机,产品越疏松,压力越小,通常调整为2.5 bar)。
八、根据产品和注射率的不同调整设置盐水泵的压力与针头注射率和活动床的步进距离(盐水泵的压力大不得超过4 bar,该压力和针头注射频率必须在运转状态下调整)。
九、 根据产品和注射率的不同选择适当的针头注射方式(方式1为针头向下运动时注射,方式2为针头向下运动和向上运动时均注射,方式3为连续注射,通常在清洗针头时用)。
十、 检查调整正常后,可开机运行,在运行过程中,盐水注射机应密切注意前后注射的动作和传送是否协调,注射前的产品要摆放的厚薄、间距均匀平整,以---注射效果均匀一致。
十一、配制好的盐水必须通过过滤网灌入盐水槽内,盐水注射机严禁在槽内无水的情况下启动盐水泵,盐水槽内的水温不许超过45℃ 13、严禁在任何情况下硬拨针头,以免损坏活塞。
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