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斩拌机配置的相关知识。

整机采用sus304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。

1、斩拌机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、---加工准确度。

3、刀刃锋利---、运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，全自动斩拌机厂家，抗过载能力强。

5、转速达到4500转，能---提高乳化效果，使产品出品率更高。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

斩拌机在使用前检查是一种---的使用习惯，可以---生产安全的进行。

1、检查线路安全，在机器的后面有地线标志。应在此处的接点接好地线。

2、开机前应检查斩刀是否装牢，有无损伤。

3、对斩拌机上的开光控制阀进行检查，在遇到生产故障的时候开关才是关键和安全的。

转锅逆时针旋转。机器上的保护开关用于监视机器上各个部件是否就位，微型斩拌机厂家，斩拌机后盖有保护开关，

当后盖打开时刀轴不能转动，防止意外事件发生。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，白城斩拌机厂家，还可以将辅料、冰、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为佳组合，工艺---，肉丸斩拌机厂家，---了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。

真空斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。