斩拌机是一款新型设备,具有------性的新型设备,该设备被广泛的应用于食品加工行业,在食品加工行业中非常受欢迎。高速斩拌机还具有刀轴转速快,速度高,小型斩拌机品牌,而且斩拌机的价格也便宜,重要的是斩拌机的容量大,斩拌的乳化效果好。
斩拌机转速达到4500转,整机采用sus304材质,真空斩拌机品牌,大功率电机,变频控制系统,能省电30%,并能保护电路的其它功能不受损伤。斩拌机主要部件采用加工中心加工、---加工准确度。斩拌机刀刃锋利---、高速运行平稳,斩拌机品牌,料转拌、乳化效果好。斩拌机系列选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
采用变频技术刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。
生产的斩拌机,斩拌时间短、效果好、升温小、乳化、弹性、细腻度都可以达到理想程度。使用性能达到国外同类产品。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,肉馅斩拌机品牌,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰水、盐、淀粉。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。斩拌机采用不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,设计合理,肉制品的斩切细度,---小。
斩拌机主要是由一组切刀、一个盛肉转盘、排料装置、上料装置、上盖、控制装置等组成。主要部件的说明:
上料装置,当一次加工量大于120kg时,一般均采用自动上料装置投料,应用油缸作用,经一个转臂将料车举起并翻转卸料。此外,还有高速斩拌机。
上盖由不锈钢制成,分上下两层,有绝缘体充填其问,可以隔音。这样既能够避免高速切割时细小肉料四处飞溅,噪音外传,有利于安全,也能够---卫生条件和降低肉泥温度。
控制装置和传动机构应用按钮盒或悬挂式---盒控制,有的装有温度表和电子转盘转数器。
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