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切丁机结构特征

1.切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。

2 切丁机材料选用必须符合食品卫生要求，山药切丁机报价，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。

工作原理

切丁机工作时，推料拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助切片刀（立刀）将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。

切丁机使用如何避免磨损？不同于其他的食品加工的机器设备，切丁机的使用范围虽然比较广泛，但能够正确且完好操作并使用该机器设备的并不多见，有些场合中的它们在一段时间后会出现---的磨损情况。那么，我们在操作该机器时要如何避免磨损呢？

要想了解避免磨损的方法，就要知道它们被磨损的原因。据了解，出现磨损的情况，主要是因为物料，也就是各个食品原料中有颗粒物，硬质物品，山药切丁机生产厂家，比如石子，沙粒等等，这些成份混合在食品中被送入到该机器中进行企切丁，必然会出现刀板，刀具或其他部位的磨损情况。

所以说，我们要避免该切丁机出现磨损情况，直接的方法就是把需要进行切丁的食品检查一番，---无硬质物，山药切丁机价格，杂质物的出现。当然了，对于磨损的刀具，刀板等部分，要及时更换处理，以---再次切丁作业的有效性。