小型拌馅机使大块肉拌出的肉馅纤维嫰化、馅粘度增加、弹性好，色泽也鲜艳。教大家一些保养技巧。
首先要这种机器要由人员操作，并且能够熟练的掌握这种机器的基本技能。开机---定要牢记刀头是不是紧锁，还有要记住锅内和肉料里面不能有异物，还有千万不要将异物放进锅内。放入小型拌馅机的材料的量一定要少于百分之八十的锅容量。在工作时还要启动搅拌的速度按钮，然后再慢慢的下料，一定要记住出料的过程也要是慢速的。还有在拌馅机正常工作时，锅盖一定要保持封闭的状态，切记不要将手伸入锅中，切记不要触碰到刀刃。还有每次在使用完拌馅机时，要对机器进行清洗。这是为了防止时间久了之后，原料进入到机器的结构里面，这样会影响下次的使用。还有清洗时不要用水冲洗，但是可以用湿抹布来擦拭。
拌馅机安全操作规程：
（1）、开机前要检查接线处是否松动。
（2）、严格按照操作规程去操作。
（3）、拌馅机在运行中，不要把手伸入料槽中，以免发生危险。
（4）、当机器正在满负荷工作而突然停电，或出现故障时，应将总电源关掉。
拌馅机的日常维护和保养方法：
1、操作者应严格按操作规程使用拌馅机，经常观察真
空拌馅机的运转情况，并在班前班后填写记录。
2、---真空拌馅机完整，附件整齐，安全防护装置齐全，线路、管道完整无损。
3、要经常擦拭真空拌馅机的各个部件，保持油垢、无漏油，拌馅机，运转灵活。
4、应按正常运转的需要，及时注油和换油，拌馅机价格，并保持油路畅通。
拌馅机是食品行业用途广泛的设备，它主要用于物料的混合，对于粒状物、粉状物、糊状物、浆状物均有---的通用性。我公司生产的全自动搅拌机（拌馅机）是新一代产品。它具有自动出料功能，方便了人们的使用，拌馅机出售，减轻了工人的劳动强度。双搅拢与扇形拌齿的结构，使物料的混合快速和均匀。整体的固定拌齿的设计，拌馅机供应，符合食品卫生要求，达到了箱内少的孔隙度，方便了设备的清洗。轴端的多层密封结构会使设备的使用寿命更长久。整体及外观的合理设计、电器元件和机械配件的采用，结合我们---制作，使全自动搅拌机（拌馅机）达到了统一。
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