保山滚揉机型号-华邦机械-羊肉滚揉机型号

真空滚揉机维修注意事项：

1、每次真空滚揉机工作结束后，打开真空油水分离器底阀开关，放尽积水，火腿滚揉机型号，清除真空吸入物，清洗真空泵油水分离器，---真空管道畅通。

2、真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况，如果真空泵内油已被污染，则应及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟，让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽，用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。可参照<真空滚揉机真空泵常见故障与维修方法>。

3、经常检查减速机油位，如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30号机械油。

4、真空滚揉机电器控制箱要牢固接地，---用电安全。

真空滚揉机的相关内容.

1、无空气注射，注射时不产生气囊，从而消除好氧菌的存在。

2、适当的载荷，微型滚揉机型号，适当的载荷对达到滚揉效果是基本的条件。如果滚筒装载过多，肉块的下落和运动即受到---；装载太少，制冷滚揉机型号，则肉块下落过多会被撕裂；导致滚揉过度、肉块太软和肉蛋白变性。建议按容积计装载60％。

3、滚揉期间的工作和间歇，在滚揉循环中允许肉块休息是很重要的。通常建议在开始的时候采用10min、15min或20min工作按5或10min间歇。然后根据产品类型和所要达到的效果调整。由于间歇起着很重要的作用，有些产品需要间歇时间比滚揉时间要长。

选择购买真空滚揉机有哪几方面参考

1：材质：sus304不锈钢制作（规定食品级材料）

2：做工：例如一台gr-200l真空滚揉机加工时间大约4-5天（这是生产厂家细致设备的正常工作时间）。如果短于此时间产品难以---，长于此时间的厂家就是非厂家，所以选择购买真空滚揉机一定选择正规真空滚揉机厂家。

3：电器：电器由转动电机、真空泵、线路、配件箱等组成。购买时一定查---电器是不是正规厂家生产的电器。

4：售后：一定选择一家、正规的真空滚揉机厂家选购，才能---售后。

真空滚揉机在肉制加工中十分重要，不仅省时省力，而且还可以让产品更入味，肉制口更嫩，那么要怎样保养真空滚揉机呢？下面我们一起来看看吧。

   1.设备使用后，要把筒里面的水与杂物清理干净，否则时间长了会影响设备的正常运转。

   2.在换油时，要空转十五分后才可以加新油。

   3.要常查看减速机的油位，若是低了，就要加油。