滚揉机的工作原理及特点全自动真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,肉制品滚揉机型号,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以---产品的内部结构。
滚揉机整机采用sus304不锈钢板制作,设计合理,结构严谨,操作简单安全,清洗方便,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,---提高了生产效率,更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品事故。
滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按、腌渍作用。 真空滚揉机的定做要结合企业实际需求,根据实际的日产量,加工类型,客户的具体要求等等 一系列要求,与厂家协商制定详细的加工方案。一般大中小型的真空滚揉机都可以实行定做。客户可以来我厂参观考察,满意可签订合同或者预付款形式进行合作。
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,肉制品滚揉机多少钱,增加出品率;可以---产品的内部结构,节能。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,肉制品滚揉机,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,楚雄肉制品滚揉机,噪音小,性能---,操作简便,使用效率更高。
滚揉机技术资料,操作用途:
a、本机采用不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
b、浆叶圆弧形设计---,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。
c、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转,间歇、放气、抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。
使用滚揉机可得到以下效果:
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收。
2、增强肉的结合力,提高肉的弹性。
3、---制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。
4、增加保水性,提高出品率。
5、提高产品的柔嫩性和结构稳定
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