拌馅机工作原理，拌馅机日常维护保养：
1、机器初次使用两星期，更换摆线针轮减速机内的润滑油，以---润滑条件。
2、每班工作结束后，料斗应---清洗，并盖好上盖。
3、机器每使用半年，应进行一次检修，检查有关零件的磨损情况，装备时应注意加入润滑油。
4、运转前后应首先检查料内有无异物。
5、滚动轴承采用zl--3锂基润滑脂，每3个月更换一次。
6、链轮，链条每工作100小时加一次钙基润滑油。
减速机连续使用半年更换一次(30号机泊或40号机泊 均可)
拌馅机产品主要特点：
1、主要由机架、面斗、---机构、传动机构等几部分组成
2、手动翻斗，自动翻斗，倒顺开关直接控制电动机正反转，操作方便
3、电机内置式机构，占用空2间小，结构紧凑
4、传动部分采用蜗轮减速机及链条传动
5、电器控制部分通过控制按钮、交流接触器，控制主、副电机正转、反转、停止，翻转时行程开关起限位保护作用
6、效率较高、噪音低、---
7、和面充分均匀，和成的面团表面光滑，弹性、韧性及延伸性好
8、装有漏电断路器，起过载、短路、漏电保护作用，使用安全
拌馅机安全操作规程：
（1）、开机前要检查接线处是否松动。
（2）、严格按照操作规程去操作。
（3）、拌馅机在运行中，不要把手伸入料槽中，以免发生危险。
（4）、当机器正在满负荷工作而突然停电，或出现故障时，拌馅机出售，应将总电源关掉。
拌馅机的日常维护和保养方法：
1、操作者应严格按操作规程使用拌馅机，经常观察真
空拌馅机的运转情况，拌馅机价格，并在班前班后填写记录。
2、---真空拌馅机完整，附件整齐，安全防护装置齐全，拌馅机，线路、管道完整无损。
3、要经常擦拭真空拌馅机的各个部件，拌馅机品牌，保持油垢、无漏油，运转灵活。
4、应按正常运转的需要，及时注油和换油，并保持油路畅通。
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