教你怎样使用拌馅机
大家在拌馅时往往会随意搅拌,但这样会导致肉馅不成团,很松散,那么下面就来告诉大家使用拌馅机的拌馅小窍门:
在调制饺子、馄饨馅时,要慢慢往肉馅中加水,并用筷子朝一个方向搅动,待肉馅比较稀时,再加盐。馅的瘦肉多,可多放水,肥肉多则应少放水。然后再将斩好的菜和肉馅一起拌匀,不要多搅,否则会出汤。如出汤,可掺些干面,也可放到冰箱或室外晾一晾,油脂一凝,拌馅机,就稠了。
拌馅机功能及原理:
在真空状态下,拌馅机供应商,旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转,拌馅机厂家,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌;能很大限度地提取蛋白;搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
材质配置
1、sus304不锈钢材料,桶身端板厚为12mm,腹板厚度为6mm,全不锈钢构造。
2、采用进口轴承及密封元件。
拌馅机是用于混料的设备,拌馅机通过桨叶的旋转,拌馅机使机器内的物料翻动、混合,以达到混料的目的。拌馅机是制做风干肠类产品、粒装、泥状混合肠类产品、丸类产品的选设备,同时也可生产水饺、馄饨类面试产品的可选设备,当然也可以进行酱菜的翻滚腌制
拌馅机物料搅拌均匀,拌馅机价格,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并大限度地提取蛋白质,拌馅机是改变产品品质的理想设备。整机采用不锈钢材料制成,------,易于清洗,效果好,拌馅机采用下出料式出料,安全---。拌馅机采用平行双轴结构,斜板式桨叶,使物料达到佳效果,适合各种工艺要求。1、确定好电源,一般电源要求为三相四线电;2、将物料以及辅料等按照工艺要求放入拌馅机内;
拌馅机供应商-拌馅机-华邦机械生产由诸城市华邦机械有限公司提供。诸城市华邦机械有限公司位于诸城市密州街道普桥工业园。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前华邦机械在机械加工中享有---的声誉。华邦机械取得商盟,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。华邦机械全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。
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