江苏斩拌机-华邦机械-变频斩拌机厂

高速斩拌机的操作要领

斩拌操作设备准备就绪后，即可进入斩拌作业。

(1)将盛满肉料的料斗车推到上料装置的料车架上，启动上料装置，使料车提升并翻转，将料倒入转盘，再按动回程开关，江苏斩拌机，使料车原路返回并移出料车。

(2)加人各种辅料。

(3)发动机器对原料进行斩拌，此时，转盘就会以较低的转速进行转动，而切刀则会高速转动。原料一方面在转盘槽中做螺旋式运动，变频斩拌机厂，同时被切刀搅拌和切细，并排掉肉泥中存在的空气。

(4)卸料：将设备停止，翻开上盖，启动排料装置。将料圆盘放人盛肉转盘槽中，由于料盘的旋转摩擦作用将肉泥带起，再被刮板刮入料车中。此时，盛肉的转盘在慢速转动进程中不断将肉泥送至出料盘，很快将肉泥排空。然后，再移动料盘。

(5)停机。

斩拌机转速达到4500转，整机采用sus304材质，大功率电机，变频斩拌机，变频控制系统，能省电30%，并能保护电路的其它功能不受损伤。斩拌机主要部件采用加工中心加工、---加工准确度。斩拌机刀刃锋利---、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

斩拌机主体采用不锈钢材料制作，坚固---、易于清洗。温度、时间、转数可显示并设定。可控制佳斩拌时间。主轴转数i型为200/1800/3600转/分；ii型为变频八位调速。斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm，---斩拌效果。关键部件采用进口元件，如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。