鲜肉切丁机和冻肉切丁机有什么区别,土豆切丁机报价,选择时应注意那些问题?
选择切丁需要考虑的因素众多,但是万变不离其踪,对设备的主要要求还是要以实用性为主。
选择切丁机要考虑的因素有原料尺寸、成品尺寸、产能需求,还有肉温要求。
切丁机分为输送带式切丁机和格栅刀式切丁机。
输送带式切丁机加工带骨产品时效果较好,可以将未解冻的肉类,济南土豆切丁机,或者带骨的肉类产品切割成肉丁、肉块、肉片或肉丝。使用这种切丁机切剁鲜肉和冻肉产品在刀组的选择时有差异,为避免鲜品连刀现象,加工鲜品时应选择圆刀,土豆切丁机供应商,加工冻品,---是带骨冻品,一般使用组合刀。
格栅刀式切丁机是参考德国的切丁机技术,结合我国肉类现状,自主研发的一款适用于—2---5℃的冻肉或者鲜肉产品的切丁机,可以将原料切成大小均匀的丁、块、片、条状,土豆切丁机,一次成型。
切丁机主要特点:
1、调整切割厚度旋钮,使肉料推杆进行推进速度变化,以达到不同的切割厚度要求。
2、调整预压力旋钮,可---产品在切割过程中---。
3、调整肉料推杆为步进运动,采用---切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。
4、切割槽一侧采用活动侧压结构,方便加料,提高工作效率。
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切丁机的功效:
首先,切丁机可以实现蔬菜的切丁、切条、切块儿等一系列的处理模式,同时对于各种类型的食材都可以实现切丁的处理,包括脱水蔬菜以及材质相对较硬的食物都可以实现相应处理。
而且通过流水化的操作模式可以实现---的生产与加工,节省了大量的人力物力,同时也为各大公司的产品制作与加工提供了的方便,因此从这个方面而言,切丁机的功效自然的好,同时也深刻影响着我国的食品行业的繁荣发展。
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