黑龙江真空斩拌机-真空斩拌机厂家-华邦机械生产

斩拌机是肉类制品做工艺中的一个关键设备。它不仅能将肉块/碎肉脂肪等主要原料精细地切碎，还能同时将其它原料和水，冰屑，附加品（填充剂）同肉末一起搅拌成均匀的乳状物，---是由于乳化处理，使肠类产品的密度与弹性---增强。

斩拌机转速达到4500转，整机采用sus304材质，大功率电机，真空斩拌机多少钱，变频控制系统，能省电30%，真空斩拌机价格，并能保护电路的其它功能不受损伤。斩拌机主要部件采用加工中心加工、---加工准确度。斩拌机刀刃锋利---、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。斩拌机系列选用进口轴承；电机符合欧标，黑龙江真空斩拌机，抗过载能力强。

高速斩拌机的粒度的检测

粒度的检测      

肉泥粒度（粗细度）是评定肉泥的品---坏的重要因素之一，不同粗细度的肉泥使刀轴电机产生不同的阻抗，因此通过检测刀轴电机阻抗，就能检测出粒度。切断刀轴电机电源，检测电机定子绕组的反电动势，并进行整与放大得一矩形脉冲系列波形，分析这一矩形脉冲系列波形的个数与宽度，用模糊推论，得出肉泥粒度。若粒度大，则阻抗大，反电动势衰减快，脉冲系列波形个数少，脉冲宽度很快变窄。